ฟืชตระกูลข้าวของชาวอินคา ให้สารอาหารมากกว่าฟืชชนิดอื่นอื่นในโลกนี้ มีไฟเบอร์มากกว่าข้าวกล้องถึง สองเท่าและมีกรดอะมิโนเอชิด ซึ่งร่างกายจะนำมาสร้างเป็นโปรตีน นำไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตตํ่า จึงช่วยไม่ให้ระดับนํ้าตาลในเลือดสูง เป็นอาหารวิเศษสำหรับคนลดนํ้าหนัก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น